Zuckertechnische Fachausdrücke
Begriff |
Beschreibung |
Erläuterung |
|
Proces krystalizace odpařováním |
Průběh odpařovací krystalizace | diskontinuálně | |
Verdampfungskristallisationsprozess |
Vorgang der Verdampfungskristallisation; diskontinuierlich: vom Beginn des Einziehens bis zum Ende des Abkochens | ||
Evaporating crystallization process |
Process of evaporating crystallization. Batch: from opening of the feed valve to discharge of the massecuite | ||
Cocción, proceso |
Ver: proceso de cocción | ||
Proceso de cocción |
Secuencia de la cocción en el proceso discontinuo que va desde el comienzo de la carga hasta el final del apretado | También "proceso de cristalización" | |
cuite travail en discontinu |
du début de l'admission d'une charge de sirop dans la cuite jusqu'à la fin du serrage. | ||
Elpárlásos kristályositási folyamat |
Szakaszos kristályosiitásnál: a behüzás kezdététöl a beszáritás végélg tartó folyamat | ||
Procedimento di cristallizzazione per evaporazione |
Si riferisce alla cristallizzazione in discontinuo; inizia con l’introduzione dello sciroppo nell’apparecchio e termina con la stretta finale. | ||
verdampingskristallisatieproces, kookproces |
"Procesverloop bij de verdampingskristallisatie; bij batch-kookpannen: van begin intrekken tot en met einde afkoken." | ||
Proces krystalizacji wyparowania |
Przebieg krystalizacji wyparowania nieciągłego, od momentu nabrania syropu do aparatu krystalizacji wyparowania, do konca dogotowania. | ||
procesul de cristalizare prin evaporae |
procesul de cristalizare prin evaporare; periodic: de la începutul întroducerii pîna la sfîrsitul condensarii | ||
процесс кристаллизации выпариванием |
процесс кристаллизации выпариванием; периодический: от начала подкачки до конца сгущения | ||
Proces kryštalizácie odparovaním |
Priebeh odparovacej kryštalizácie | diskontinuálne | |
sockerkokningsförlopp |
Kokförloppet | vid satsvis kokning från indragets början till instramningens slut" |