Zuckertechnische Fachausdrücke
Begriff |
Beschreibung |
Erläuterung |
|
Čeření |
Jedna z operací čištění šťávy, při níž se vnáší pálené vápno nebo vápenné mléko do šťávy (také předčeření, dočeření, následné čeření) - viz: 9.1.2 | ||
Kalkung |
Verfahrensschritt der Saftreinigung, bei dem gebrannter Kalk oder Kalkmilch in den Saft eingebracht wird (auch Vorkalkung, Hauptkalkung, Nachkalkung) siehe 9.1.2 | Nicht: Scheidung, auch nicht in Wortverbindungen | |
Liming |
Process step in juice purification in which quicklime or milk of lime is introduced into the juice (also preliming, main liming, intermediate liming before 2nd carbonation) | 09.01.2002 | |
Encalado |
Proceso de la depuración de jugos por el que se introducen la cal viva o la lechada en el jugo (también llamado preencalado, encalado principal, encalado de 2ª). | ||
chaulage |
phase de l’épuration au cours de laquelle on ajoute de la chaux au jus; cas particuliers: préchaulage, chaulage principal, second chaulage. | ||
Meszegés |
vagy: derités;a létisztításí folyamat lépése | melynek során égetett meszet vagy mésztejet adnak a léhez (használatos összetélek:elömeszezés | |
Calcinazione |
Fase del processo di depurazione del sugo zuccherino, nella quale si introduce nel sugo calce viva o latte di calce. si può distinguere in precalcinazione (non “predefecazione”) , calcinazione principale (non “defecazione”) e calcinazione integrativa. Si | ||
kalking |
Processtap(pen) in de sapzuivering, waarbij kalkmelk of gebrande kalk toegevoegd wordt (in voorkalking, hoofdkalking of nakalking) | ||
Defekacja |
Część stacji oczyszczania soku w której dodaje się do soku wapno palone lub mleko wapienne (defekacja wstępna, defekacja główna, defekacja wtórna | ||
defecare |
etapa a procesului tehnologic de purificare a zemii, ce consta în purificarea cu var ars sau cu lapte de var (numit si pretratare cu var, tratament principal cu var, tratament ulterior cu var) vezi 9.1.2 | nu: separare, nici în cuvinte compuse | |
дефекация, добавление извести |
технологический процесс очищения сока, при котором добавляется в сок гашенная известь или известковое молоко (также преддефекация, основная дефекация, Nachkalkung) смотри 9.1.2 | не: дефекация, также не в согласовании с другими словами | |
Čerenie |
Jedna z operácií čistenia šťavy, pri ktorej sa vnáša pálené vápno alebo vápenné mlieko do šťavy (tiež predčerenie, dočerenie, následné čerenie) - viď: 9.1.2 | ||
kalkning |
Steg i saftreningen i vilket bränd kalk eller kalkmjölk tillföres saften (också förkalkning, huvudkalkning,efterkalkning - se 9.1.2 |