Zuckertechnische Fachausdrücke

Begriff		Beschreibung	Erläuterung
Denaturace	Tschechisch	Cílená změna řepných buněk, nečastěji působením tepla, jako předpoklad pro práci na difuzi	Ne: Plasmolýza
Denaturierung	Deutsch	Gezielte Veränderung der Rübenzellen, meist durch Wärmeeinwirkung, als Voraussetzung für die Extraktionsarbeit	Nicht: Plasmolyse
Denaturation	Englisch	Deliberate alteration of beet cells, often by heat, in preparation for extraction
Desnaturalización	Spanisch	Cambio inducido sobre la célula de la remolacha, generalmente por la acción térmica, como premisa para el trabajo en la difusión.
dénaturation	Französisch	a) modification des cellules de betteraves par action de la chaleur au début de l’extraction, ne pas utiliser “plasmolyse”. b) opération destinée à rendre le sucre impropre à l'alimentation humaine.
Denaturálás	Ungarisch	e répasejtek céltudatos megvaltoztatása	elsösorban höhatással
Denaturazione	Italienisch	Modificazione del tessuto cellulare delle bietole, che si ottiene soprattutto per azione del calore; costituisce la premessa per l’estrazione.	Non usare il termine “plasmolisi”.
denaturatie	Niederlaendisch	"Doelbewuste beschadiging van celmembraan in cellen suikerbiet voor goed kunnen extraheren suiker; meestal door hogere temperaturen."
Denaturowanie	Polnisch	Zmiana komórek buraka, najczęsciej przez ogrzewanie, co jest warunkiem pracy dyfuzyjnen	Nie: "Plazmolyza"
denaturare	Rumänisch	denaturarea celulelor de sfecla pentru a se usura extractia	nu: plasmoliza
денатурирование	Russisch	целенаправленное изменение клеток свёклы, в основном под воздействием влияния жары, как предпосылки для экстракционных работ	не: плазмолиз
Denaturácia	Slowakisch	Cielená zmena repných buniek, nečastejšsie pôsobením tepla, ako predpoklad pre prácu na difúzii	Nie: Plazmolýza
skållning	Schwedisch	Styrd behandling av betans cellväggar, mestadels genom värmebehandling, för att möjliggöra extraktionsarbetet

Aus Sprache
Begriff eingeben